torstai 27. kesäkuuta 2013

Curryhomejuustokasvispaistos uuniperunoilla


Perunoita tarvittava määrä pellille lohkottuina, maustetaan suolalla ja pinnalla sekoitetaan loraus öljyä. Paistetaan 250 asteessa puolisen tuntia välillä sekoitelle.

2 kesäkurpitsaa
3 porkkanaa
1 vihreäpaprika
1 prk ruokakermaa
100g sinihomejuustoa
currya
pari nokaretta voita
suolaa
vettä

Kaikki ainekset vuokaan, kasvikset paloiteltuina. Vettä lisätään sen verran, että vuuan pohja peittyy pari senttiä. Paistetaan noin parikymmentä minuuttia 225 asteessa. (Perunoiden kanssa voi paistaa samaan aikaan uunin alaosassa.)



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti